Muito mais hype que Cava e Prosecco, agora só se fala no Crémant - o outro tipo de espumante "além Champagne" da França. A região com maior produção desses espumantes fora da região de Champagne é o Vale do Loire, bem representado pelo Guy Bossard Cuvee Ludwig Hahn (foto abaixo).
Mas também há o Domaine Charles Baur Rose, da região da Alsácia, o Louis Bouillot Perle d'Aurore Brut Rose de Burgundy e o J. Laurens Brut de Limoux.
Lá fora os preços são super acessíveis, vejamos como vai ficar quando começarem a se popularizar aqui no Brasil.
J.
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